發布日期：2022年2月22日

南寧雞蛋批發今天和大家來淺談一下雞蛋的價格問題，希望能幫助到大家！

春節過後，各環節積極補貨，刺激雞蛋現貨價格小幅反彈。市場人士表示，近日雞蛋2205合約振蕩偏強，主要原因在於上半年供應偏緊。

“目前，工廠、學校等集團需求仍未啟動，終端整體走貨仍不樂觀，流通環節庫存有所增加，雞蛋現貨價格較為平穩。”光大期貨雞蛋分析師孔海蘭告訴記者，當前活禽市場及屠宰企業需求低於正常水平，淘汰雞出欄量不大，預計短期產蛋雞存欄量相對穩定。2月14日，有關機構發布的數據顯示，蛋雞產蛋率為91.79%，環比持平，預計短期雞蛋供給相對充足。

據招金期貨雞蛋研究員王愛麗分析，今年1月全國在產蛋雞存欄量約為11.41億只，環比減幅為0.78%，同比跌幅為4.81%。從雞苗開產推演，今年1月開產蛋雞主要是去年8月、9月份補欄的雞苗。不過，從雞蛋現貨價格走勢來看，去年8—9月中秋旺季現貨價格維持在5.1元/斤左右，並且時間較短，養殖戶盈利有限，補欄再次轉為謹慎。雞苗銷量環比下降 3.16%，補欄量低於正常水平，導致今年1月開產數據偏低，這一點從小碼蛋的數量上也可以得到驗證。此後，雞蛋現貨價格處於低位盤整狀態，尤其是春節需求遠遠低於預期，甚至現貨價格在春節不漲反降，出現旺季不旺景象，養殖戶補欄積極性再次受到打壓。從現有的雞苗銷量分析，預計2022年上半年在產蛋雞存欄數量將持續低於正常水平，呈現供應偏緊態勢。

記者了解到，目前部分商超及市場少量補貨，需求較春節期間有所好轉，但走貨量仍低於正常水平。據卓創樣本點統計，1月銷區代表雞蛋銷量27.12千噸，同比下降近5%。從目前消費情況來看，總體終端需求增加幅度低於此前市場預期。

大有期貨雞蛋分析師歐航棋向記者表示，我國雞蛋價格季節性特征較為明顯。從1月下旬到6月下旬，雞蛋需求下跌，主要是節日前備貨透支節後需求、產蛋率上升所致，但3月因工廠復工、學校開學，需求會有小幅反彈。不過，考慮到新冠肺炎疫情的影響，餐飲行業低迷，節前的消費旺季也未對需求有較大幅度的提振，預計3月復工開學需求難有大的起色。因此，進入季節性消費淡季後，需求表現難以支撐當前蛋價，預計短期雞蛋期貨主力合約上漲空間不大。

“3月下旬開始，面臨清明節、五一節等需求支撐，預計雞蛋現貨價格將呈現逐步上漲態勢，漲幅大小取決於需求恢復程度。”王愛麗補充說。在她看來，今年雞蛋供需雙弱，價格上下空間均有限。因飼料價格上漲，養殖飼料成本提升到3.5—3.6元/斤，因此供應偏緊狀態下，雞蛋現貨難以跌破3.6元/斤支撐；受需求疲弱拖累以及相關產品生豬、肉雞價格處於低位的替代影響，短線4.2元/斤也很難突破。預計隨後的兩個月內雞蛋價格將在3.6—4.2元/斤振蕩。

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