發布日期：2022年2月11日

廣西雞蛋供應今天和大家來淺談一下蛋清在餅幹中的作用，希望能幫助到大家！

蛋清主要起到平衡餅幹面糊濕度的作用，同時如果餅幹中蛋清含量較高，口感會更脆（蛋黃含量高口感則會更酥松）。

南寧市蛋品批發部到如今已有多年的歷史，本部秉承誠信經營，顧客為上的原則，為大家做好服務。我們的優勢在於價格實惠、質量保證、服務周到。我們的主要業務：雞蛋批發、鴨蛋批發、土雞蛋禮盒批發、海鴨蛋禮盒批發、鹹蛋批發、外地批發托運雞蛋等業務，南寧市內免費送貨上門，我們還大量提供中秋月餅使用紅心鹹蛋黃，及端午節粽子使用黃心鹹蛋黃，本部的鹹蛋黃全部是傳統手工加工而成，非真空包裝，歡迎來電訂購及業務洽談。