發布日期2019年11月22日，今天讓南寧月餅專用紅心鹹鴨蛋生產訂購商小編跟大家聊聊生姜炒雞蛋！希望對有需要的朋友有所幫助！

鮮生姜疏風散寒、溫化祛痰，有輔助治療感冒的作用，特別適合風寒咳嗽。

材料：

雞蛋1個，香油約小半勺，生姜1小塊

做法：

1.生姜洗凈不去皮，拍松切末，有條件的搗碎最好。

2.雞蛋磕入碗中放入姜末。

3.攪拌均勻。

4.煎鍋加熱，倒入香油燒五成熱，即看到鍋底稍有變化。

5.倒入雞蛋液，用筷子快速攪散。

6.雞蛋凝固後即可出鍋，此時約七分熟（不是不熟，只是不要像平時那樣煎至金黃）。

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