發布日期：2022年12月16日

南寧雞蛋批發廠和大家淺談一下每天吃雞蛋，不易得新冠？多吃肉蛋奶，提高免疫力！

隨著政策的放開，近期各地掀起了“囤藥”的熱潮，甚至還出現了“黃桃罐頭神庇佑每個東北孩子”的玩笑話。

有專家表示“較有效的藥物就是免疫力”，意思是多吃肉蛋奶，則可提高免疫力！

其實早在2020年5月，張文宏教授就公開表示“主要處方之一就是每天吃3-4個雞蛋”。

要知道，每100克雞蛋含有12.7克蛋白質，而100毫升牛奶的蛋白質含量為3克，一個雞蛋含有6克蛋白質，接近一盒250毫升牛奶！

雞蛋不僅還有充足的蛋白質和熱量，還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著較其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。

更關鍵的是，雞蛋較適合“懶人烹饪”，簡單水煮即可成為一道方便的美食。熱愛美食的廣東人也用一枚枚雞蛋創造出了各種經典的粵菜美食，快來看看哪一個是你的心頭好？

01、五柳炸蛋

至下飯的酸甜味

被吸進膨脹的炸蛋裏

明明外表是酥脆的口感

內裏卻包含著充足的汁水

是童年的回憶突然有了香味

02、蝦仁滑蛋

滑蛋不同於煎蛋

是放在小火上慢工出細活的認真

是進入口中爆發的一口濃郁的蛋香

簡單的“嫩”已不足以形容這道菜的口感

可以是家常美味

也可以是酒樓常客

03、鹹蛋卷

潮汕地區特別美食

鹹鴨蛋黃鑲嵌在酥到掉渣的外皮裏

獨特的豬油香撲鼻而來

吃過一次就難以忘懷

04、蚝肉煎蛋

如果非要給海邊小吃排出一個“必吃榜”

蚝肉煎蛋當仁不讓

生蚝素有“海底牛奶”之稱

當“牛奶”遇上雞蛋

蛋白質、維生素、氨基酸直接拉滿！

吃完只能贊嘆

男人的加油站，女人的美容院

果然名不虛傳！

05、客家煎蛋角

作為客家菜的傳統名菜

煎蛋角外形看似簡易

實則內裏包羅萬象

咬開金黃的外皮

豬肉爭先恐後地往外冒

令人垂涎欲滴

06、開平鹹鴨蛋

鹹鴨蛋是我國傳統美食

廣東也有一顆代表性鹹鴨蛋

來自開平，備受青睐

打開一顆流心蛋

即使搭配白粥

也是香嫩可口

回味不止

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