發布日期2019年8月26日，今天讓南寧月餅專用紅心鹹鴨蛋廠家小編跟大家聊聊會“流沙”的鹹鴨蛋，你嘗過了嗎？希望對有需要的朋友有所幫助！

今天推出這款鹹香味淳、綿沙流油的鹹鴨蛋。

鹹鴨蛋是德清本地麻鴨所產的鮮蛋，加入農家特有的桑柴灰腌制而成。

滾圓的蛋黃，燦爛如清晨旭日，

筷尖戳進去，瞬間就冒出橙紅色的油來。

桑柴灰鹹鴨蛋，鮮鹹味淳，口感濃郁，會流沙的鹹鴨蛋，你嘗過了嗎？

蛋白Q彈勁道，一口咬下去，鮮香軟嫩，滿嘴生香。

吃著吃著，紅油會順著蛋白流下來流下來讓人食欲猛增。

每次奶奶煮白粥，總是給我一枚我最愛的鹹鴨蛋。

我會小心翼翼挖出油潤香醇的蛋黃，再吃鮮鹹適中的蛋白。

再普通的白粥，有了鹹蛋黃與鹹蛋白的合體，忽然變得不尋常。

尤其是：那種沙沙的口感，噴香的味覺，不偏不倚，位居舌唇之間的散發。

這種簡單而樸實的幸福，讓人久久留戀。

後來，我又愛上了鹹蛋黃月餅，那詩意的結合，天上一枚月亮，餅裏藏著一枚鮮艷流沙的鹹鴨蛋黃。

還有很多加了鹹蛋黃的食物，美味總是增添不少。

把大姆山的鹹蛋黃用來入菜，菜品口味可是很不俗哦。

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鹹蛋黃裹大蝦。

鍋裏熱油，把蝦煎至八成熟，盛起備用。把碾碎的蛋黃放入煎蝦熬出的蝦油，慢慢炒香。最後放入煎過的蝦，再次翻炒，這道菜營養又美味。

鹹鴨蛋好味道，來自於這種產蛋的麻鴨是純天然放養的，生活在江南活水流域，水域面積遼闊，且無汙染。還有，這裏生活的豐富的魚類、蝦類，及各種水生植物，都可作為麻鴨的食料。

產出的鴨蛋，圓潤飽滿，殼體天青色，厚實不易碎，真的好棒。

用桑柴灰腌制鹹鴨蛋，秉承了傳統手法，最終得到優質鹹鴨蛋，蛋白柔嫩，蛋黃綿沙，紅油流溢。