|
南寧市滕氏蛋品批發部 |
挑選新鮮雞蛋的方法
發布日期：2018-5-22 來源於百度文庫
雞蛋是我們生活中必不可少的美味佳品，而且其營養價值豐富，那怎樣去挑選最新鮮的雞蛋呢？下面南寧雞蛋批發 零售向大家簡單介紹挑選鮮雞蛋的方法。
一看：鮮蛋的蛋殼上附著一層白霜，蛋殼顏色鮮明，氣孔顯著，反之則為陳蛋。
二搖：用手輕輕搖動，沒有聲音的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋。
三試：將雞蛋放進冷水中，下沈的是鮮蛋，上浮的是陳蛋。
南寧雞蛋批發 零售溫馨提示：對蛋殼顏色是否均勻、蛋殼是否光滑等指標也要留心。假如蛋殼顏色不均勻或者蛋殼比較粗糙，就有可能是不健康的雞下的蛋，不要選購。
