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南寧市滕氏蛋品批發部 |
崇左土雞蛋批發：綠殼雞蛋的營養功能
發布日期：2018-3-20 來源於百度知道
崇左土雞蛋批發堅持“客戶第一，誠信至上”的經營理念，憑借著高質量的產品，良好的信譽，優質的服務，願與廣大客戶合作，共同發家致富，共創輝煌明天！
1 孕產期營養
DHA(0.04g)+碘(15μg)+蛋白質(13.2g)+卵磷脂+葉酸+16種氨基酸(13.2g)
孕期，DHA能優化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。尤其胎兒滿5個月後，如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激，會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元增長更多的數突，這就需要母體同時供給胎兒更多的DHA。
DHA對視網膜光感細胞的成熟也有重要作用。尤其在孕末三個月，孕婦可利用母血中的 a- 亞麻酸合成 DHA ，然後輸送到胎兒大腦和視網膜，使那裏的神經細胞成熟度提高。
另外,黑羽烏骨雞蛋中也含有大量的卵磷脂、葉酸、碘和全面的氨基酸，都是胎兒成長必需的純天然營養素。
2 嬰幼兒輔食
DHA(0.04g)+卵磷脂+蛋白質(13.2g)+B族維生素+賴氨酸(1.03g)+純天然營養源
黑羽烏骨雞蛋是嬰兒4-6個月後添加輔食的最佳純天然食材。它為寶寶提供了最接近母乳的7大營養素，分別是碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、纖維素、水。同時，它富含的DHA、卵磷脂，也是嬰兒大腦高速生長期所必需的營養物質。
蛋黃以蒸、煮為主，嬰兒1歲以內一般不吃蛋白。4-6個月後可添加1/4個蛋黃，蛋黃含鈣、鐵、鋅較多，營養豐富。3-5天後，如果嬰兒愛吃，而且在大便正常情況下，可慢慢增加蛋黃的量。嬰兒對蛋黃適應後，可逐漸添加米粉、米糊、爛粥等澱粉類食物。
3 青少年益智
DHA(0.04g)+鋅(1.39mg)+卵磷脂+卵黃素+膽堿+蛋白質(13.2g)
膽堿被稱為“記憶素”，蛋黃中的卵磷脂消化後可釋放出膽堿，進入血液中進而合成乙酰膽堿，是神經遞質的主要物質，可提高腦功能，增強記憶力。
黑羽烏骨雞蛋中富含的DHA對大腦細胞有著極其重要的作用。它占了人腦脂肪的10%，對腦神經傳導和突觸的生長發育極為有利。
4 病人滋補
蛋白質(13.2g)+16種氨基酸(13.2g)+純天然營養源
目前並沒有一項真正的人群實驗證明，吃雞蛋會使血脂升高。大量研究指出，每天吃一個雞蛋既不會升高血脂，也不會增加心腦血管疾病風險。相反，雞蛋中的優質蛋白、維生素等，正是慢性病人所需要的。雞蛋是全營養食品，除了母乳，雞蛋中的蛋白質組成是與人體最接近的，吸收率要比牛奶、肉類或大豆都好。它是一種最優質、最天然的補品，價格不貴，且蛋白含量高，是海參的兩倍。
5 抗衰老
EPA(0.02g)+DHA(0.04g)+鋅(1.39mg)+硒(0.43mg)+酪氨酸(0.50g)+葉黃素(0.324mg)
雞蛋含有人體所需的幾乎全部營養物質，不少長壽老人的延益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。
DHA，學名二十二碳六烯酸，是大腦營養必不可少的高年度不飽和脂肪酸，它除了能阻止膽固醇在血管壁上的沈積、預防或減輕動脈粥樣硬化和冠心病的發生。
EPA屬於Ω-3系列多不飽和脂肪酸，是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營養素，因此稱為人體必需脂肪酸。
鋅和硒是人體保持活力延緩衰老必不可少的微量元素。
酪氨酸可防治老年癡呆癥。
6 防“三高”
EPA(0.02g)+卵磷脂+蛋氨酸(0.42g)+甘氨酸(0.46g)+脯氨酸(0.46g)+低膽固醇
EPA具有幫助降低膽固醇和甘油三酯的含量，促進體內飽和脂肪酸代謝。從而起到降低血液粘稠度，增進血液循環，提高組織勞。防止脂肪在血供氧而消除疲管壁的沈積，預防動脈粥樣硬化的形成和發展、預防腦血栓、腦溢血、高血壓等心血管疾病。
卵磷脂，是一種強有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，順利通過血管壁而被細胞充分利用，從而減少血液中的膽固醇。
蛋氨酸 （MET）參與膽堿的合成，具有去脂的功能，防治動脈硬化高血脂癥；促進胰島素的合成。
甘氨酸 （GLY）降低血液中的膽固醇濃度，防治高血壓；降低血液中的血糖值，防治糖尿病；防治血凝、血栓。
脯氨酸（PRO）對高血壓有療效作用
7 護視力
視黃醇(257.8μg)+核黃素(0.324mg)+鋅(1.39mg)+硒(0.43mg)+硫胺素(0.414mg)+鈣(42.42mg)+(233mg)
視黃醇是人體必需的13種維生素之一，是一種脂溶性抗氧化劑，在人體中可以維持視力並且促進骨骼成長。
地球上的動物中，山鷹的眼睛最為敏銳。生物學家長期研究發現：其奧妙就在於鷹眼中含有極為豐富的硒元素，高出人類一百多倍。硒對視覺器官的功能是極為重要的，支配眼球活動的肌肉收縮，瞳孔的擴大和縮小，眼辨色力的正常均需要硒的參與。
眼睛缺乏硫胺素易出現眼球顫，視覺遲鈍等癥狀；而核黃素能保證視網膜和角膜的正常代謝，缺乏核黃素就容易出現流淚、眼紅、發癢、眼睛痙攣等癥狀。
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