發布日期2020年1月6日，今天讓南寧紅心甜蛋黃訂購商小編跟大家聊聊關於雞蛋的誤區！希望對有需要的朋友有所幫助！

蛋黃越黃營養價值越高

雞蛋的營養價值與蛋黃顏色深淺沒有關系。蛋黃的顏色深淺，取決於雞的飼料，如果雞吃的飼料比較多一點，那麽蛋黃顏色就會比較深，與營養價值無關。 

雞蛋生吃更有營養

生吃雞蛋不會更有營養，反而容易損害身體健康。因為生雞蛋不容易被人體消化，甚至有細菌汙染的風險，俗話說“病從口入”，沒有經過高溫殺菌的生雞蛋，是讓我們得病的罪魁禍首。  

土雞蛋營養價值更高

土雞蛋和普通雞蛋營養價值一樣高，只是飼養方式不一樣。土雞蛋比普通雞蛋多一點蛋白質和膽固醇，且因為雞吃的飼料不同，所以在口感上更豐富，但其他營養價值與雞蛋基本沒有差異。 

紅殼蛋比白殼蛋好

蛋殼顏色也不會影響營養價值。蛋殼的顏色主要與雞的種類有關，但營養價值都是一樣的，所以不用一味地追求紅殼雞蛋。 

雞蛋不用放冰箱裏

雞蛋和蔬菜水果一樣，同樣需要在冰箱裏儲藏。雞蛋也有保質期，在室內儲藏更容易壞，營養成分也容易流失，所以一定在放在冰箱冷藏室中儲存。雞蛋儲存在冰箱，最好是雞蛋的大頭朝上，小頭朝下，這樣能讓蛋黃上浮，堵住氣室，能阻擋微生物進入雞蛋。 

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