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南寧市滕氏蛋品批發部 |
生吃壞處有哪些？
發布日期：2018-6-5 來源於百度文庫
一、生雞蛋的蛋白質不易被消化吸收。
二、久食生雞蛋會患上生物紊缺乏癥。
生雞蛋的蛋清部分，含有一種對人體有害的堿性蛋白質—抗生物素蛋白，這種物質會阻礙人體對生物素的吸收。
三、食用生雞蛋會增加肝臟負擔。
若大量未經消化的蛋白質進人消化道，會產生較多的有毒物。這些有毒物質一部分隨糞便排出體外，一部分則需由肝臟進行解毒處理。
四、食用生雞蛋易患胃腸炎。
雞蛋如果受病原體汙染.當人食用了受病原體感染的生雞蛋後，容易使人產生畏寒發熱、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥。南寧土雞蛋
