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南寧市滕氏蛋品批發部 |
雞蛋的營養價值
在現在的市場上想買到真正的土雞蛋可並不是一件簡單的事情，我們需要學會了解鑒別土雞蛋的方法，什麽樣的雞蛋才真正的土雞蛋呢？
1．土雞蛋大小顏色都各有差別，通常外表都帶血跡、雞屎等；而籠養雞蛋大小顏色都差不多，外表圓滑幹凈。
2．剝開雞蛋殼，土雞蛋蛋清會有拉絲現象，而非土雞蛋就不會具備這種特性。
3．天然的土雞蛋，蛋清清澈粘度大，蛋黃飽滿金黃，不會沈澱在蛋清底部；而普通雞蛋蛋清稀含水充足，蛋黃小而淺黃色。
4．用土雞蛋炒菜會很香，無腥味、口感細膩；普通雞蛋有腥味，味道平淡無香味，毫無雞蛋的韻味。
3．天然的土雞蛋，蛋清清澈粘度大，蛋黃飽滿金黃，不會沈澱在蛋清底部；而普通雞蛋蛋清稀含水充足，蛋黃小而淺黃色。
4．用土雞蛋炒菜會很香，無腥味、口感細膩；普通雞蛋有腥味，味道平淡無香味，毫無雞蛋的韻味。
以上就是土雞蛋和普通雞蛋的不同點，如果去商場購買雞蛋的時候，就可以學會使用上面幾招來鑒別真偽。
廣西土雞蛋經營銷售為您提供大量新鮮優質的雞蛋,種類繁多,主要批發:新鮮紅皮雞蛋、新鮮白皮雞蛋、新鮮鴨蛋、特大皮蛋、優質鹹蛋、中秋月餅專用心:(鹹蛋黃),價格實惠.本公司優勢在於雞蛋全部產地直銷,價格實惠、質量保證、品質保證、服務周到、顧客至上.
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