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如何挑選海鴨蛋？
發布日期：2017-4-25 來源於百度巴庫
蛋黃顏色越紅，蛋清越濃稠，蛋殼越堅厚為越好，反則次之。
·以春、夏、秋三季及良好天氣條件下生產的為最好，冬季或臺風雨天氣所產品次之。
·以料泥型，並生長有豐盛海草或大片紅樹林叢的淺海灘塗放養所產的為最好，光禿又沙質的灘塗放養品質差。
·以低密度、小群散用放養所產的為好，大群高度密集放養所產品質次之.
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